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寻仙手游头像框怎么换:【嘗一嘗】當下最火的芒果千層蛋糕,自己也可以做!

你知否2019-06-04 22:21:05

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?知姐說


最近什么甜點最火?千層蛋糕呀!現在正是我們大百色芒果上市的旺季,知姐今天就教你做一款好吃的芒果千層蛋糕??賜暌院竽慊岱⑾?,看起來很復雜的千層蛋糕,原來如此簡單!顏值高又好吃的東西,你還等什么呢?

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1.準備材料:

低筋面粉?? 100

黃油???? ? ??? 30

細糖?????? ? ? 30

牛奶???? ? ? ? 250ml

芒果?????? ? ? 4

雞蛋?????? ? ? 3

奶油 ? ? 適量

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2.加入雞蛋和細糖,開始攪拌蛋液

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3.蛋液里加入已過篩的低筋面粉攪拌

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?加入已隔水加熱融化的黃油 ? ? ? ? ? ?

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?加入牛奶均勻攪拌

? ? ? ? ? ?↓

?最后用過濾篩過濾一遍

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4.用打蛋器把奶油打至不流動(用淡奶油記得加糖粉)

?如果你買的奶油甜度很足,就不需要放糖粉。

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5.下面進行最重要的一步,也是有點難度的一步——做面皮:


?拿出平底不粘鍋加熱,用少量黃油涂抹一下鍋底

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?用湯勺舀約30ml面糊,搖動平底鍋攤均勻 ? ? ? ? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ↓

?小火煎10秒左右,面皮可脫鍋即可(只需煎單面)

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6.把面皮冷卻一會兒,把未煎的一面朝上鋪好,涂上奶油。

?奶油不要鋪滿整個面皮,周圍要留1厘米左右。

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7.從下到上每一層都涂奶油,每隔三層皮放一層芒果,也可以根據自己的需求適當調整。

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8.放完芒果后,再把奶油鋪在芒果上。

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9.最后將蛋糕放入冰箱冷藏(注意不是冷凍),4個小時左右就可以吃了!

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步驟相當簡單!按照這個方法,你還可以做榴蓮千層蛋糕、草莓千層蛋糕,這些都是很多吃貨的最愛呢!

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來源:黑暗料理趙公子?? 舌尖上的菜譜??

編輯:愛上吃甜食的知姐

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